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冷柜风冷与直冷的区别
2016/7/28 10:07:52

 

冷柜风冷与直冷的区别
 

直冷式类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷的类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。
 

从原理上讲:
 

(1)直冷式:
 

由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式

冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小,价格低,冷藏食品保鲜;速度慢,温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。
 

(2)风冷式:
 

风冷技术的冷柜无需除霜,干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜温度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会冻结

在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积

小。风冷型冷冻速度快,无霜(自动除霜),食品保鲜,温度均匀性好;但是耗电量大,噪音高,价格高。主要以美日韩和中国南方市场为主。

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